Bora Cozinhar? Biscoitos

Aprovados e provados pela Natiene Vieira, meus biscoitos foram o sucesso do show doTiago Iorc (dei de presente para a Nati, qdo a conheci, no show) e do Natal também! É bem fácil de fazer, e eles realmente ficam uma delícia!!

Vamos lá aos ingredientes:

•        4 xícaras chá de farinha de trigo
•        3 colheres de café de fermento em pó
•     ½ colher de chá de sal
•       1 tablete de manteiga de 200g
•        1 xícara de chá de açúcar
•       1 ovo médio
•        1 colher de chá de raspas de laranja
•       1 xícara de chá de Granulado Colorido   

                  

Agora, para o modo de preparo: 

    Primeiro, peneire a farinha junto com o fermento e o sal e reserve. Após, bata o tablete de manteiga com o açúcar até ficar um creme bem espesso. Quando estiver bem denso, adicione o ovo, as raspas de laranja e continue batendo até ficar homogêneo. Acrescente a mistura de farinha, fermento e sal, amassando até ficar uniforme. Coloque a massa para descansar na geladeira por meia hora.

  Com um rolo, estique a massa até ficar com 4 mm de espessura. Corte os biscoitos com moldes. Coloque-os numa assadeira sem untar e leve ao forno preaquecido. Depois de frios, decore com glacê real, granulados coloridos e sirva.

   Nota: Para a cobertura do biscoito eu usei, creme de açúcar de confeiteiro e granulados coloridos por cima... Se quiser dar um sabor diferente, indico usar raspas de laranja na massa do biscoito! Fica ótimo também!

     Espero que gostem!!